一、牛樟芝的营养价值：
牛樟芝生长于牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面。野生牛樟芝长在老龄的牛樟树，子实体形态多变化，有板状、锺状、马蹄状或塔状；初生时鲜红色，渐长变为白色、淡红褐色、淡褐色或淡黄褐色。
牛樟芝气芳香味辛苦、平。有祛风行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、镇静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、提升机体免疫力之效；对于治疗胃肠疼痛、腹泻呕吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有独特功能。
牛樟芝是有许多的生理活性成分，如多糖体、三萜类化合物、超氧歧化酶、腺苷、蛋白质（含免疫蛋白）、维生素、微量元素、核酸、凝集素、氨基酸、固醉累、纤维素、血压稳定物质等。牛樟芝的有效成分中以三萜类化合物为最特别，高达200种以上，是其他菇菌无法相比的，200多种三萜类化合物使牛樟芝具有抗癌、保肝等功效。
由于樟芝在台湾被视为独特而珍贵的药用真菌，因此具有极高的研究和商业价值，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，在港澳被称为“神芝”,台湾民间称之为“森林中的红宝石”.
二、牛樟芝的功效作用：
1、解毒、排毒
牛樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。樟芝其实具解百毒之效，包括毒品、重金属、化学品。在民间，樟芝被视为非常有效的解毒剂。举凡食物中毒、腹泻、呕吐及农药中毒等均有非常好的疗效。早期的原住民及林务局工作人员，都会随身携带樟芝，一方面怕自己不慎在外吃错东西导致食物中毒，另一方面亦可随时帮助他人，利人利己。
2、解酒、解宿醉
实验研究显示，牛樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，而许多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显着，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。据了解，每年原住民因饮酒过量而导致肝病变死亡的机率一直居高不下，且宿醉的经验令人非常难受，因樟芝的出现，对他们而言就如同是神的恩典般的神奇。
3、抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力
牛樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质，增进人体内的免疫调节，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。
4、抵抗过敏、气喘
许多因为过敏体质而产生过敏性症状（如食物、呼吸、皮肤过敏）的人表示，他们在服用牛樟芝后，能在短时间内获得改善。这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺（histamine）的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。
5、防癌、抑制癌细胞的生长
对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显着的改善作用。许多癌症受访者也表示，他们在服用牛樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。
6、肝炎、肝硬化、肝癌
牛樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。
7、肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘
研究证实，多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制，因此牛樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。
8、修复受损血管内皮细胞、增加血管弹性、溶解斑块
牛樟芝（FCBA 或 AEMA）可以保护血管内皮细胞自由基诱发的氧化伤害及抑制氧化型 LDL 的形成，溶解斑块，进而降低动脉硬化的发生。
9、治疗各种心脑血管疾病
牛樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外，其腺苷（adenosine）能降低血小板的凝结功能，因此能治疗各种心脑血管疾病，如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。
10、镇静止痛、抗发炎
牛樟芝成份中的多醣体除了具有降血糖、降胆固醇、抗肿瘤作用外，也被发现具有抑制发炎和镇痛的功能。因此，樟芝的止痛、消炎效果不言而喻，对于腰痛、肩痛、膝痛、手痛、风湿痛、经痛等等因血管所引起（也就是民间常说的「血路不顺」）之各种疼痛皆有疗效。
11、预防骨质疏松症
随着年龄的增长，一般人的身体容易产生骨质疏松症的情况，只要稍有状况就可能引起骨折。年轻人流行减肥，也由于采用了不当的方式，结果造成骨质疏松症。牛樟芝中的麦角固醇（ergosterol）成份是维生素D的前驱物，维生素D具有帮助钙质吸收的功效，可以预防骨质疏松症的发生。
12、肾脏方面的疾病
研究及临床实验证明，牛樟芝的三萜类及多醣体能有效改善各种因肾脏不佳而引起的病症，如肾脏炎、尿蛋白、尿毒症等，能降低尿蛋白、维护肾脏机能的正常运作。
13、治疗糖尿病
胰岛素分泌不足，会引起糖尿病，进而并发多种疾病。实验证明，牛樟芝的多醣体中含有具胰岛素一般作用的成份。它不仅能补充胰岛素的分泌不足，同时能使胰脏恢复应有的功能。
14、调整免疫系统
免疫过强所引发的异位性皮肤炎、红斑性狼疮等疾病牛樟芝具有双向调节免疫的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力。因此，免疫系统过强所造成的疾病，牛樟芝都具有显着的治疗效果。
15、其它
牛樟芝的疗效还包括支气管炎、肺炎、便秘、贫血、经期不顺、风湿、关节炎、痛风、失眠、疲劳等等。
台湾牛樟芝多少钱一斤？
牛樟芝是台湾地区保育树种的产物，现在市场价格都是按克来卖的，大概每克500块左右。记住牛樟芝是按克来卖的，一斤至15-25万左右，牛樟芝的价格主要是根牛樟芝的年限来定的，年限越久价格自然就越贵。
