牛樟芝必须知道的5个要点:
(一)四气与五味
就野生牛樟芝子实体或以人工培植的牛樟椴木子实体而言,因其天然生长位于高山且阴暗处成长一年以上,吸收了大地寒气,加上秋末至冬季与春季停止生长,薀藏更多寒气,待春末才开始恢复,足见其生长环境于“四气”应属于寒,是为寒性药,再者,其药性中生理活性物质中以三帖类对人体肿瘤具对抗消除之功效,在中医学上具清热泻火或清化热痰之功效,在“四气”亦应属于寒性药。
再者牛樟芝子实体生长于牛樟树上,具强烈的牛樟香味,气味芳香、味辛极苦,新鲜湿的子实体经久含口中,会令舌尖有辛麻感,干品久含口中则为辛苦感,但其苦味皆具回甘,故就“五味”论述,牛樟芝子实体具“辛”、“苦”且“微甘”等三味,具有发散、行气行血、清泄火热、疏散气机,透达经络、消肿散结、调和药性、缓急止痛、及中毒解救之功效,为解表药、行气药、清热泻火药、芳香药,可以主治热证、火证、以及气血阻滞,心腹诸痛,经闭痛经,症瘕积聚,痈肿疮毒、正气虚弱、身体诸痛等病证。这如同牛樟芝的丰富生理活性物质,包括三萜类、多醣体、腺苷、超氧岐化酵素等可产生的功效大致相同的。
(二)归经与毒性
野生牛樟芝子实体在归经的属性依台湾民间用药的习性以治疗肝脏相关疾病为主,加上近十多年来于肿瘤治疗的论证,解毒排毒、消肿散结之效用可见,用于治疗症瘕积聚,痈肿疮毒之病证,归经系为肝经与胆经,另其牛樟芝香气清扬散解达表之力,亦具肺经之功,尤其牛樟芝子实体中的另一更稀贵药品为白色子实体者,其药效推达肺经之功更强,而此脏腑归经之论,亦经笔者亲自拜访李顺来博士时,由其操作量子讯息共振检测仪(QuantumResonanceSpectrometer,QRS)检测牛樟芝子实体与白色牛樟芝子实体,依仪器的显示,在肝经、胆经、与肺经皆有较高指标值,表示了归经的属性为肝、胆与肺等三经。
另就毒性而言,牛樟芝子实体已在台湾民间使用两三百年之久,加上近十多年的大量研发与应用,尚未有毒副作用的记载或流传,尤其全台多个学术研究单位投入许多的研究课题,遍查各项文献,亦查无提及相关毒副作用的数据,另就牛樟芝之中药药物学的毒理与安全性研究,多项研究结果均显示,天然牛樟芝子实体在为“无毒”。
(三)用药禁忌
为确保疗效、安全用药与避免毒副作用的产生,中药的用药禁忌主要有配伍禁忌、证候禁忌、妊娠禁忌和服药的饮食禁忌等四个面向,分述如下。
第一,配伍禁忌:依临床使用经验,尚未发现有特定的相反或相恶之药物。
第二,证候禁忌:体质阴虚与阳虚太过之人、血液循环系统不良之患者、肾功能衰竭患者、三龄以下幼儿、妇女行经期间、以及服用牛樟芝已出现暝眩反应或过敏反应者。
第三,妊娠用药禁忌:妊娠期间或产后授乳期,妇女皆不宜服用。
第四,服药饮食禁忌:不宜同时过食寒性饮食、且服药量亦不宜过多,以免寒凉阴盛伤及阳气;用以治疗肿瘤、发炎时,应遵行热性病之饮食禁忌食物,以利病情之复原。
(四)剂量与用法
牛樟芝子实体而言,即是珍贵药品、也是苦寒药,以一般成人用量,鲜品之内服的汤剂用量应以9~15g、干品则为3~6g为原则。 用法可区分为三类。
第一,以鲜品牛樟芝子实体干燥后,研磨粉末,直接以温开水送服。
第二,用干净水质以汤剂方式煎煮,文火为之,最好以另煎法,之前再以适当比例与其他配伍药物煎剂混合。
第三,用高浓度白酒浸泡后,再将萃取液加适量水以另煎法煎煮,使酒精蒸发,再比照汤剂方法服用。
(五)功效与应用
牛樟芝的功效为清热解毒、消痈散结、利咽、清肝泻火、散瘀止痛。而应用可有如下六方面。
第一,外感发热或温病初起之咽喉肿痛。
第二,肝郁胁痛。
第三,症瘕痞块。
第四,乳痈、肺痈。
第五,肺阴虚、肺热咳嗽。
第六,咳嗽胸痛、痰中带血。