牛樟芝又称牛樟菇或樟芝，属担子军类纲，多孔菌目，多孔菌科，多孔菌属。
野生樟芝长在老龄牛樟树的腐朽心材之内壁，或枯死倒伏牛樟木材阴暗潮湿之表面，为一种木材腐朽真菌，不会生长在一般的樟树丶白樟等类似树种上。其子实体形态多变化，有板状丶锺状丶马蹄状或塔状，初生时鲜红色，渐长变为白色丶淡红褐色丶淡褐色或淡黄褐色。
牛樟树为台湾独有之原生珍贵树种，因为树形粗状坚实，所以被称为「牛」樟。木材具芳香气味，且芳香气味持久不散。因不易腐朽，昔日雕刻丶家具，大多采用牛樟木。全世界只有生长在台湾山区海拔 450~2000 公尺之间，以下四大区域：
1. 桃园复兴乡丶角板山。
2. 苗栗南庄乡丶三湾乡。
3. 南投竹山镇丶水里乡。
4. 高雄六龟。
其他地域则少见而它的生长期也仅於在每年六至十月。
以前台湾山地原住民於无意间发现野生牛樟芝，原住民因生活型态的关系长期喜欢饮酒导致肝病的比例居高不下，食用之後发觉不但神清气爽丶精神提振丶疲劳感顿时消失，体力也增强不少更发觉肝病不药而愈所以多年以来，视为祖传灵药。後经实验证实，牛樟芝含有许多的生理活性成分，如多醣体丶三萜类化合物丶超氧歧化酶丶腺苷丶蛋白质（含免疫蛋白） 维生素丶微量元素丶核酸丶凝集素丶氨基酸丶固醉累丶纤维素丶血压稳定物质等。有效成分中以三萜类化合物为最特别，高达 200 种以上，使其具有抗癌丶保肝等功效。
总和来说，牛樟芝有祛风行气丶化淤活血丶温中消结丶解毒消肿丶镇静止痛丶抗菌丶抗病毒丶抗肿瘤丶提升机体免疫力之效；对於治疗肝癌丶肝病丶肝硬化丶胃肠疼痛丶腹泻呕吐丶食物中毒丶糖尿病等更是有独特功能，因此被视为独特而珍贵的药用真菌，因此具有极高的研究和商业价值，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，有“台湾森林中之红宝石”的美誉。
