牛樟芝以往是台湾特有的真菌,仅生长于台湾特有的牛樟树上。野生牛樟芝是台湾岛特有的保育类树种,在大安溪上游的雪山坑牛樟保护区,育有100余株牛樟林木。牛樟芝是牛樟树上发现的唯一腐木菌,但是牛樟芝的寄生病源性并不强,因此牛樟树很少死亡,可生长数百年。野生牛樟灵芝唯一赖以为生的宿主----台湾牛樟树,放眼全世界,只生长于台湾海拔450至2000米的山区,牛樟灵芝仅生长于牛樟树腐朽之内壁的中空处,或枯死伏倒之牛樟树阴暗潮湿的表面,数量非常稀少,且生长速度非常缓慢,每年生长厚度仅几公分而已。已被台湾立法为国宝级保护类树种。由于数量稀少,采集不易,市价高达每台斤数十万新台币,价值远远凌驾于灵芝、人参、冬虫夏草等名贵药材之上,被称作药材中的王中之王。
成份功效
三萜类化合物
· 促进癌细胞死亡。
· 抑制肝癌细胞增殖。
· 修复肝脏,提升肝脏机能。
· 降低血压,防止中风。
· 抗发炎。
· 双向调节免疫功能。
· 调整血压、降血脂
β-D- 葡聚醣
· 具有预防肿瘤的免疫生理活性 。
· 增强人体免疫功能。
· 具有抗过敏的作用。
· 帮助调解高血糖。
超氧岐化酵素
· 抗氧化,去除自由基。
· 防止细胞病变。
· 延缓老化,回复皮肤光泽。
· 减少皱纹、班点。
腺甘
· 抑制血小版凝集。
· 防止血拴形成。
· 改善血液循环系统。
服用方法
食用牛樟芝以维护健康的方法,大致可分为食用子实体和食用制成品两种方法。关于牛樟芝制成品,有瓶装口服液者,但较不常见。
一般常见者为胶囊填充粉末状樟芝制品,其装填份量依不同产品,有不同的剂量。
食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法:
(1)热萃取法:即加水熬煮,首先将牛樟芝子实体表面清理干净,然后切成薄片或切丁,放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用,待重复煎煮几次,直到没苦味为止,再加入适量新的樟芝,和旧的混和重复煎煮,若作为保养者,味道淡淡即可,甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味,如果作为特殊调理者食用,则必须浓烈,太淡则效果较差。
(2)酒萃取法:牛樟芝经过重复煎煮后,已累积到多量的时(已经完全没有苦味的),将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干,然后准备一个瓮,将风干后的樟芝放入瓮内,倒入58度的白酒,米酒或高粱酒佳(切记:酒精浓度要高于50度以上,才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来)浸泡七至十天,便可饮用其酒,不适饮酒者可将酒加水煮开,至酒精完全挥发便可饮用。
注:以上两种萃取法,才是正确食用牛樟芝的方式,步骤为:热萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)→酒萃取法:(此法可萃取出剩余的有效成分)。步骤不可颠倒,一般民众,甚至中药行:都只做到第一步骤,就将樟芝丢弃,或直接研磨成粉来吃,这样是非常浪费的,且研磨成粉末后的樟芝,人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份,请切记!!
牛樟芝最好在空腹时食用。饭前半小时或者饭后一小时食用,牛樟芝具有良好的解毒性,因此食用时应与西药问隔一小时。牛樟芝对所有药物都没有排斥性,合用功效加倍。