上海复旦大学高分子科学系的学者,从牛樟芝子实体分离到一个蛋白与醣比值为17:77的多醣肽FYGL,不仅能减轻第二型(肥胖型)糖尿病常见的胰岛素抗性,还能同时调节血糖的来源、储存与利用,使血糖维持稳定,连糖尿病人常见的高血脂与高氧化压力也一并供养,真可谓一举数得。
抑制PTRIB基因
提高细胞对胰岛素的敏感度
首先是「胰岛素抗性」的问题。胰岛素是细胞吸收利用葡萄糖的关键钥匙,一旦细胞对胰岛素的敏感度降低或不反应,即会让葡萄糖不得其门而入,血糖于是不断上升,终而诱发第二型糖尿病。
在胰岛素抗性的形成原因中,PTP1B(proteomtyrosine phosphotase 1B)的高度活性常扮演关键性角色。PTP1B是一个广泛存在于各组织细胞的基因,当它过度活跃时,会减弱或阻止胰岛素的讯息传导,使细胞对胰岛素变得不敏感。
来自牛樟芝的多醣肽FYGL即有抑制PTP1B活性的显著作用,其半数抑制浓度为5.12±0.05μg/ml。
血糖、血脂都获改善
动物实验也发现,以该牛樟芝成分治疗第二型糖尿病大鼠,不仅空腹血糖值降低,连经常伴随糖尿病出现的高血脂也获得改善。
该团队再以第二型糖尿病小鼠作为实验对象,结果在连续喂食四周的牛樟芝多醣肽之后,糖尿病小鼠的空腹血糖值、血清胰岛素浓度和胰岛素抗性均显著降低,原本异常的血脂也调整得比较理想。
两组动物实验都证实,此活性成分在体内调节血糖的机制,确实与「抑制PTP1B基因的表达与活性,进而提高细胞对胰岛素的敏感度」有关。
调节葡萄糖的来源,储存和利用
维持血糖稳定
该团队的研究进一步透过第二型糖尿病小鼠,探讨该牛樟芝多醣肽调节血糖的机制。实验发现,该牛樟芝多醣肽能使小鼠的糖化血色素明显降低。糖化血色素反应的是体内近三个月的血糖控制情形,因此糖化血色素降低,代表血糖维持在稳定状态。
根据后续研究显示,牛樟芝多醣肽稳定血糖的机制至少和以下几点有关:
首先,该牛樟芝多醣肽既能增加胰岛素和C肽(C-peptide,胰岛素的前身),也能降低升糖素。再者,此牛樟芝多醣肽提升了葡萄糖激酶的活性。葡萄糖激酶是存在肝脏和胰岛细胞的一种催化酵素,提高葡萄糖激酶活性,有加速葡萄糖转化为肝醣储存、刺激胰岛素分泌的双重作用。
此外,该牛樟芝多醣肽还能调降肝脏PEPCK(肝醣转化为葡萄糖的关键酵素)的活性、抑制肝脏葡萄糖转运蛋白GLUT-2的表现,进而降低肝醣转化葡萄糖的效率,减少血糖的来源。同时,它还能促进脂肪与肌肉细胞内葡萄糖转运蛋白GLUT-4的表现,进而提高周边组织对葡萄糖的利用率。
降低氧化压力,预防并发症
研究者特别指出,上述调节血糖的机制对晚期糖尿病也有效。更甚者,该牛樟芝多醣肽还能提高抗氧化酵素的活性,降低糖尿病鼠体内的氧化压力,有助预防糖尿病并发症的发生。